Dere ankommer Guatemala City og kjører ca. 1,5 timer til Antigua. Byen har godt bevarte bygninger fra kolonitiden, brosteinsbelagte gater og pastellfargede hus. Dere bor på et koselig hotell i hjertet av byen. Dere vandrer opp på den aktive vulkanen Pacaya, som ligger omtrent 30 kilometer fra Antigua. Her får dere oppleve det månelignende landskapet og nyte utsikten til de andre vulkanene i området. Neste dag besøker dere et av de fargerike markedene og handler ferske ingredienser til matlagingskurset. Til lunsj spiser dere hjemmelagde guatemalanske retter mens dere nyter utsikten over vulkanene.
Dere reiser til Atitlan-sjøen, som er omgitt av tre vulkaner og fargerike mayalandsbyer. Deretter seiler dere til maya-landsbyen San Juan la Laguna, der dere overnatter og lærer tradisjonelle veve- og fargeteknikker. Dere har en fridag ved den vakre innsjøen før dere reiser videre til Guatemala City. Dere forlater byen og setter kursen mot høylandet. I Alta Verapaz stopper dere for lunsj og vandrer til den vakre, 60 meter høye Ram Tzul-fossen før dere reiser videre til Coban.
